Etimologia

 Etimología

La palabra bulimia procede del latín bulimia, que a su vez proviene del griego βουλιμία [bulimía], que se compone de βούς [bus] ‘buey’, y λιμός [limós] ‘hambre’,^[1]​ y significa ‘hambre de buey’, es decir, ‘mucha hambre’. La bulimia nerviosa, como la entidad nosológica que conocemos, fue descrita a lo largo del siglo XX, principalmente, gracias a los trabajos de Abely, Ronderpierre y Gellman, que hablaban de «hiperorexia patológica en mujeres»;^[2]​ Horst-Ulfert Ziolko, que también usaba el término «hiperorexia»;^[3]​ Otto Dörr Zegers, que se refería a ella con el nombre de «síndrome de hiperfagia y vómito», en un artículo publicado en la Revista Chilena de Neuro-psiquiatría en 1972.^[4]​ Posteriormente, el psiquiatra británico Gerald Russell en 1979,^[5]​^[6]​ retomó el término «bulimia nerviosa» y se le atribuyó su primera descripción completa.